Ојачајте имунитет пред зиму

Зачини су неизоставни додатак јелима који дају пуноц́у укуса и могу готово сваку храну претворити у спектакуларну посластицу али природа нам је путам зачина дала и идеалне савезнике у јачању имунитета.

Како нам време прехлада и грипа пред вратима, важно је припремити организам на изазове зиме а нема ништа боље за почетак од белог лука.

Бели лук је један од најбољих зачина који нас штите од бактерија и спречава прехладу и грип. Познат је његов ефекат у превенцији болести срца јер спречава стварање крвних угрушака и побољшава циркулацију.

Оно што је код белог лука посебно добро је чињеница да се његове благотворне особине не губе кувањем па га је најбоље двадесетак минута пре кувања насецкати и оставити да стоји како би се активирали ензими за јачање имунитета.
И још једна ствар - бели лук шаље сигнале нашем мозгу да смо сити тако да се нец́емо прејести и зарадите сувишне килограме.

Црвена паприка дошла је у Европу из Јужне Америке и одмах освојила непца сладокусаца, а ради се о биљци из исте породице као и чили. Може бити блага, љута и слатка али је свакако препуна витамина А, Б1, Б2, Б6, Е, Ц, глукозе, натријума, фолне киселине, фруктозе, бета каротена ...
Користимо је у праху као додатак јелима па препоручујемо да код куц́е имате све три варијанте.

За крај, чудесна мајчина душица, биљка која је природни конзерванс и препоручује се као средство за умирење и помоц́ при пробавним сметњама. Користимо је у припреми јела од меса и пиринча, а уз то је неизоставни састојак разних сосева, који ц́е уз њу порадиити на снази нашег имунитета.
 

аутор: АМ извор: метро-портал/Нови магазин